青岛爆火的诧与火餐厅终于开在北京了，这个我最爱的北京家庭式诧寂风餐地址就选在年轻人的潮流聚集地DT51。从装修风格就一整个爱上，最近流行的诧寂风说的就是她家，爱拍照的姐妹真的值得冲，侘寂烟火·和牛寿喜门口拍照可太出片了！
推荐菜品：日式寿喜锅，店家招牌，每桌必点，让你感受一锅两吃的快乐~边涮边烤，让你的味蕾充分享受食物的鲜美。
牛肉肉质鲜嫩，色泽红艳有食欲，不管是涮或烤都能体验到牛肉嫩滑的口感。蔬菜很丰富，配上寿喜锅更能激发出食材原本的鲜美。
火炙蟹脚拼盘寿司。师傅用喷枪现场烤制蟹肉，蟹肉寿司配上酱料，口感好极了。肥牛鹅肝饭心。满满一碗而且分量很足，鹅肝、肥牛、蔬菜、生食鸡蛋的搭配，所有的食材在嘴里交汇的美味。
最后特别赞一下服务生小哥全程服务，帮我们涮肉和烤肉，烤完肉还沾好调料放到盘中，真的太贴心了。总之，这家店服务周到且餐品美味，强烈推荐！